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罗汉果甜苷-技术突破篇2
2023-06-19 09:47:56
技术突破篇2023-2:75%罗汉果甜苷V实现规模化生产 口感更纯净关于罗汉果甜苷的天然代糖应用,目前市场通用的主流含量约为50%罗汉果甜苷V,甜度约是蔗糖的200倍,口感干净但仍然保留了轻微的草本风味,随着越来越多的食品企业对代糖甜味剂的口感提出更高的期望,要求甜感更接近蔗糖,摒弃草本味、去除苦涩味等不良口感,近日,...
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罗汉果甜苷-技术突破篇1
2023-06-19 09:47:04
技术突破篇2023-1:白色无辅料的30%~40%罗汉果甜苷V,高性价比减糖选择目前市场通用的罗汉果甜苷代糖方案中,使用的30%~40%罗汉果甜苷V,多数是棕黄色或淡黄色粉末,保留有较明显的草本风味,口感干净度欠佳;或是使用高纯度的近白色的50%罗汉果甜苷V添加较大量的麦芽糊精或菊粉勾兑成30%~40%罗汉果甜苷V,口...
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关于冒用罗汉果甜苷检测数据的声明公告
2022-10-26 10:14:51
关于冒用罗汉果甜苷检测数据的声明公告近期,发现有单位或者个人冒用我司产品检测数据报告,从事产品销售活动。在此,桂林三棱生物科技有限公司郑重公告声明,目前我公司罗汉果甜苷(罗汉果粉)系列产品,在市场流通的罗汉果甜苷V含量为60~65%,我公司宣称的罗汉果甜苷(罗汉果粉)甜度倍数不超过蔗糖甜度的250倍,如发现有超过以上数...
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三棱新事业部 • 润元气正式揭幕!
2022-07-28 14:17:46
7月27日,桂林三棱正式入驻新销售办公室。现场项目负责人正在做项目介绍并就未来战略发展方向做汇报...桂林三棱董事长唐小兵,总经理毛武德亲自为润元气揭牌随着销售团队的不断壮大,桂林三棱将继续深耕天然健康甜领域,进一步扩大罗汉果产业发展!
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中央农办调研组莅临桂林三棱调研
2022-07-25 11:11:42
2022年7月21日,中央农办调研组到桂林三棱公司调研,自治区党委农办、永福农业局局长蒋川东、广西师范大学以及中科院广西植物研究所的专家陪同访问,就乡村振兴情况开展调研,桂林三棱总经理毛武德、常务副总梁小燕等热情接待并与调研团深入交流。(现场品尝罗汉果小零食)调研团参观了桂林三棱生产线及二期在建工程,通过听取介绍和交流...
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晴热高温天气已来 抢抓农时忙点花
2022-07-14 11:24:22
暴雨走了,台风走了...晴热高温天气已上线,连风扇吹出来的风都是热的!7月13日,在永福县苏桥镇石门村流碑屯,炎炎夏日下,果农在罗汉果种植基地进行人工点花。罗汉果授粉时节,果农们抢抓农时忙点花,田埂间一片忙碌景象。
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2022年罗汉果订单种植签订仪式圆满成功!
2022-07-12 14:50:28
为积极落实广西壮族自治区党委组织部、农业农村厅“行动学习+永福罗汉果广西特优区项目建设”试点工作,保障罗汉果产业健康发展,解决罗汉果种植户销售问题,根据永福县委、县人民政府安排,2022年7月8日上午,罗汉果订单种植签订仪式在永福县堡里镇清坪村圆满完成!永福县县委副书记曾建勋、永福县农业局长蒋川东、永福县堡里镇委书记黄...
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桂林暴雨,罗汉果又将受灾减产?
2022-06-22 17:20:02
连日来,强降雨致使漓江多日维持在警戒水位以上。6月21日夏至当日,因持续性暴雨,桂林突发百年一遇的大洪水,多条道路交通中断,多地出现山地滑坡等地质灾害。罗汉果对生长环境要求十分特殊,喜欢湿润但怕涝,怕干旱,所以罗汉果栽培种土壤相对含水量需保持在60%-80%。2021年,由于上半年干旱,雨水不足,以及病虫害的影响,罗汉...
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食品甜味剂的科学共识
2022-04-21 10:12:26
如需控糖,合理使用甜味剂目前全球广泛使用的甜味剂有数十种,包括天然来源的和人工合成的。我国批准使用的二十种,都是世界上大部分国家和地区所批准使用的甜味剂,如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精和甜蜜素等,都有长期安全使用的历史。与蔗糖、果葡糖浆等添加糖相比,甜味剂具备以下特点:1、甜度高。大多数甜味剂的甜度相当于蔗糖的数十至数千倍不...
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罗汉果有哪些好处呢?
2020-11-20 09:49:09
罗汉果是很多小伙伴非常喜欢的一种食材,不管是泡水喝还是煲汤,它都受到了很多小伙伴的青睐。那么今天就让我们一起来看看罗汉果到底有哪些迷人之处吧?罗汉果的基本介绍罗汉果,为我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实,秋季果实由嫩绿变深绿时采摘,晾数天后,低温干燥。罗汉果素有良药佳果之称,用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上...
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罗汉果作为天然甜味剂,具备很多其他甜味剂无法比拟的优势
2020-11-20 09:49:09
1、成分天然:果实来源的罗汉果提取物,可制备成罗汉果甜甙、罗汉果粉、罗汉果浓缩汁等形式添加到食品饮料中,在标签上可以直接标记为罗汉果汁/粉,符合清洁标签。2、安全健康:作为最早一批被批准的“药食两用物质”,罗汉果提取物安全健康,国内外法规目前都不限制其具体添加量,不会引起血糖变化和龋齿,是一种非常理想的天然代糖。3、罗...
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罗汉果怎样泡水营养会更丰富
2020-11-20 09:49:09
罗汉果是大家都不陌生的食物,这种水果大部分都是都买来直接食用的,当然也有部分的人群胡用它来泡水当做养生茶来喝,这个是很好的表现,但是大家要注意的是泡水的方法也需要大家注意一下,那么 罗汉果怎样泡水营养会更丰富,下面我们就一起来了解一下吧。罗汉果有润肠通便的功效,这个是很多人都知道的,其实还不止这些,罗汉果还有清热润肺的...
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桂林三棱对罗汉果、苦橙、迷迭香等天然植物提取后废液的综合循环利用
2022-04-27 10:55:05
从2007年开始,桂林三棱生物科技有限公司携手桂林理工大学共同启动了“益生菌降低猪场臭味和腐熟猪粪尿应用于百香果栽培的产业化双示范”的科研项目。在近期这一项目取得重大进展。这是桂林三棱继将罗汉果提取废渣改造成生物质燃料后在进一步完善天然植物深加工产业链,实现废料综合利用及保护生态环境上做出的又一贡献。通过采用创新生物发...
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